Ερευνητικό πρόγραμμα διδακτορικής διατριβής σχετικά με την αλιεία και την βιολογία του απειλούμενου και προστατευόμενου αγκαθωτού αστακού (Palinurus elephas) σε περιοχές μελέτης στο Αιγαίο